FRUKT & BÆR

ANANAS

Sesong:  Hele året - Høst

Næringsinnhold:  Ananas er kalorifattig. Den inneholder mye A vitaminer og en god del C vitaminer. Ananas inneholder også bromelin som er et proteinspaltende enzym.

APPELSIN

Sesong:  Hele året - Høst

Næringsinnhold:  Appelsin har et høyt innhold av C-vitamin (40-80 mg pr. 100 g avhengig av sort, m.m.) . Har et betydelig innhold av mineralerne fosfor, jern og kalium

APRIKOS

Sesong:  Hele året -importeres hele året

Næringsinnhold:  Aprikos er kalorifattig. Den inneholder også en god del A- og C- vitaminer.

BANAN

Sesong:  Hele året -importeres hele året

Næringsinnhold:  Rik på karbohydrater. Bananer inneholder mye fiber som har en stabiliserende virkning på fordøyelsen. Bananer inneholder også A-, B- og E-vitaminer samt mineralene fosfor, kalium, jern og sink.

EPLER

Sesong:  Hele året - Høst

Næringsinnhold:  Eple er kalorifattig og rik på fiber. Flest C-vitaminer finner vi rett under skallet, så spis epler med skallet på.

LIME

Sesong:  Hele året

Næringsinnhold:  Lime har som annen sitrus et stort innhold av C-vitaminer. Inneholder også en del kalsium og noe B-vitaminer.

Blåbær

Sesong: Juli-August

Næringsinnhold: Blåbær er en kilde til vitamin C, men inneholder desto mer av andre antioksidanter. I tillegg inneholder bærene mindre mengder vitaminer og mineraler.

Bringebær

Sesong: Hele året

Næringsinnhold: Bringebær er en god kilde til vitamin C og kostfiber, men inneholder desto mer av andre antioksidanter, nemlig fenoler. I tillegg inneholder bærene mindre mengder vitaminer og mineraler.

Jordbær

Sesong: Vår

Næringsinnhold: A

Tyttebær

Sesong: August - Oktober

Næringsinnhold: Inneholder benzoesyre og noe C-vitamin.

Tranebær

Sesong: Hele året.

Næringsinnhold: Tranebær er en kilde til vitamin C, kostfiber og antioksidanter av typen polyfenoler.
.