Rømmegrøt med Fenalår

Dette trenger man:

• 5dl seterrømme
• 2dl hvetemel
• 5dl melk
• 1ts salt

Slik gjør man:   

1. Lø rømmen koke i en kjele i ca 5 min.
2. Sikt halvparten av melet og rør kraftig.
3. La det koke på svak varme til smøret (fettet) pipler frem. Ta av smøret med en skje før du rører inn resten av melet og sper på med melk.
4. Spe med litt melk av gangen og rør godt mellom hver gang. La grøten småkoke i 5 min før du smaker til med salt.

Server med sukker, kanel og smør. OG fena lår :)