Gulrotburger med Portobellosoppbrød

Du trenger (For 1 person)

• 150 gram karbonadedeig
• 2 Portobellosopp
• 1 vårløk
• 1 fedd hvitløk
• 1/2 chili
• 1 liten gulrot
• 1 eggeplomme 
• Bladpersille
• Engelsk cheddar ost

Tilbehør

• 1ts ekstra virgin olivenolje
• havsalt og nykvernet pepper

Slik gjør man:

1. Riv hvitløk og gulrot, og finhakk chili. Tilsett karobonadedeig og eggeplomme. Kna sammen.
2. Stek portobellosopp på 220 grader med litt smør og salt i ovenen.
3. Stek to burgere, legg på cheddarost til slutt og anrett med bladpersille.