Pinjekjernesalat - Pine nut salad






 
Dette trenger man:
  • 100 gr modne tomater
  • 20 gr pinjekjerne
  • 1 stk buffalo mozzarella
  • 10 gr basilikum
  • 2 ss jomfruolje
  • Salt og pepper

Slik gjør man:

1. Kutt tomatene og osten i skiver
2. Legg de lagvis på en tallerken
3. Ha på salt og pepper
4. Dryss på pinjekjerne
5. Drypp over oljen
6  Finkutt basilikumen og topp salaten med den.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
This one needs:
 

  • 100 g ripe tomatoes
  • 20 gr pine nuts
  • 1 piece buffalo mozzarella
  • 10 g basil
  • 2 tablespoons virgin olive oil
  • Salt and pepper

How do you do:

1. Cut tomatoes and cheese into slices 

2. Place the layer on a platter
3. Put salt and pepper
4. Sprinkle the pine nuts
5. Drizzle over the oil
6 chopped basil and top with the salad.

Kommentarer