Knekkebrød

Dette trenger man:

• 100 gram malte linfrø
• 100 gram malte mandler/hasselnøtter
• 2 ss Fiber husk (malte loppefrøskall, også kalt Psyllium, fås på helsekostbutikken)
• 2 raspede gulrøtter
• ca 2 dl vann

Slik gjør man:

1. Bland sammen og press ut ganske flate emner (2-3 mm tykke) på bakepapir. 
2. Legg bakepapir over også og stek i 20 min på 200 grader. 
3. Varier gjerne med kanel i, da blir det mer søtt.