Tomatsalsa - Tomato Salsa

Dette trenger man:

• 4-5 medium tomater kuttet i små terninger
• 2 små fedd hvitlåk finhakket
• 1/4 rødløk finhakket
• 1 jalapeno chilipepper
• 1/4 kopp med lime eller sitron juice
• 1/2 kopp med hakket koriander
• havsalt
• nykvernet pepper

Slik gjør man:

1. Hakk tomater i fine terninger
2. Tilsett finhakket hvitløk, løk og jalapeno.
3. Hakk koriander og tilsett blandingen
4. Bland alt sammen i en bolle sammen med sitron eller lime.
5. Smak til med salt og pepper. Avkjøl så i kjølekskap. 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
This one needs:

• 4-5 medium tomatoes, cut into small cubes
• 2 small cloves of minced garlic
• 1/4 red onion chopped
• 1 jalapeno chili pepper
• 1/4 cup lime or lemon juice
• 1/2 cup of chopped cilantro
• sea ​​salt
• freshly ground pepper

How do you do:

1. Chop the tomatoes into fine dice
2. Add finely chopped garlic, onion and jalapeno.
3. Chop the cilantro and add to mixture
4. Mix everything together in a bowl with lemon or lime.
5. Season with salt and pepper. Cool so in the refrigerator.