Du trenger (For 2 personer)
- 1 liten rødløk
- 2 fullkornstortillaer
- 2-4 salatblader
- 1 stor avokado
- 2 ss limesaft
- litt revet lime skall
- 2 røde chili
- frisk koriander
- Legg skiver med rødløk i iskaldt vann i et par timer, slik at de blir milde og sprø.
- Lun tortillaen i ovnen og anrett salat, rødløk, guacamole og koriander.
- Skjær avokadokjøtt i små terninger, og bland med limesaft og skall.
- Del chilienog skjær i lange tynne strimler. Bland med avokadokjøttet. Miks med stavmikser.
Næringsinnhold pr. porsjon
Energi 273 kcal
Protein 5,0 g
Fett 13,0 g
Karbohydr 37,0 g
Kostfiber 5,0 g
Kostfiber 5,0 g
Kommentarer
Legg inn en kommentar