Tortilla med guacamole



Du trenger (For 2 personer)
  • 1 liten rødløk
  • 2 fullkornstortillaer
  •  2-4 salatblader
  • 1 stor avokado
  • 2 ss limesaft
  • litt revet lime skall
  • 2 røde chili
  • frisk koriander
Slik gjør man:
  1. Legg skiver med rødløk i iskaldt vann i et par timer, slik at de blir milde og sprø.
  2. Lun tortillaen i ovnen og anrett salat, rødløk, guacamole og koriander.
 Guacamole:
  1. Skjær avokadokjøtt i små terninger, og bland med limesaft og skall.
  2. Del chilienog skjær i lange tynne strimler. Bland med avokadokjøttet. Miks med stavmikser.

Næringsinnhold pr. porsjon
Energi          273 kcal
Protein           5,0 g
Fett               13,0 g
Karbohydr     37,0 g
Kostfiber         5,0 g

Kommentarer