Eplechutney

Du trenger

• 600 g epler, skrelt og i båter
• 1 dl vann
• 300 g sukker
• 2 kanelstenger
• 1 ts malt kanel
• 75 g tørkede tranbær
• 75 g pinjekjerner, ristede

Slik gjør man

1. Kok opp epler, vann, sukker og krydder,  og kok til eplene er møre.
2. Tilsett tranebær og pinjekjerner som er ristet i en tørr panne, og rør godt om, slik at eplene går i stykker i mindre biter.
3. Hell over på rene glass, sett på lokket.
4. Avkjøl og oppbevar kjølig.