Kalkunsalat

Du trenger (For 1 personer)

• 200 g kokt kalkunbryst
• 50 g salat, hjertesalat, ramano
• 200 g cherrytomater, gjerne flere farger
• 1 håndfull brønnkarse
• 2 ss ranchdressing
• 1 liten rødløk

Ranchdressing

• 2,5 dld kulturmelk
• 3 ss créme fraiche
• 2 ss majones
• 1 ts dijonsennep
• estragon, dill, persille og gressløk
• salt og pepper
• tabasco

Slik gjør man:

1. Lag dressingen.
2. Skyll og slyng salaten tørr.
3. Skjær løken i ringer.
4. Anrett salat med kalkunkjøtt, tomater, løk, dressing og brønnkarse

Næringsinnhold pr. porsjon

Energi            347 kcal

Protein             45 g

Fett                  8,4 g

Karbohydr      24,7 g  
Kostfiber          4,1 g