Gulrot Cupcakes

Du trenger:

• 4 egg
• 3 dl mel
• 1ts natron
• 2 ts kanel
• 1ts salt
• 1ts vaniljesukker
• 1 1/2dl matolje
• 4-5 revet gulrot

Fyll 

• 100g philadelpia ost
• 1ts vaniljesukker
• 50g usaltet romtemperert smør
• 125g melis

Slik gjør man

1. Sett ovnen på 190 grader.
2. Egg og sukker piskes til eggedosis
3. Tilsett alt det tørre
4. Tilsett så oljen
5. Ha til slutt i revet gulrot.
6. Hell over i store cupcakesformer.
7. Stek på nederste rille i 20-25 min (45-55 min dersom kake i 24cm form)
8. Pisk sammen fyllingrediensene til en myk masse og pynt ferdigstekte cupcakes.