Macaroni Bolognese

Du trenger (For 4 personer)

• 300 g macaroni
• 400 g karbonadedeig
• 1 liten hakket løk
• 1 stk finhakket hviktløksfedd
• 2 dl sjampinjong i skiver
• 1 dl grønnsaksbuljong
• 2 ss tomatpuré
• 1 ts orgegano
• pepper
• 3 ss revet parmesan
• smør

Slik gjør man:

1. Kok macaroni etter anvisning på pakken.
2. Fres karobonadedeig, og ha over i en bolle imens grønnsakene stekes.
3. Fres gulrot, løk, hvitløk og sjampinjong i smør til de er myke.
4. Ha karbonadedeigen tilbake i pannen, og rør inn tomatpuré, grønnsaksbuljong,oreganeo og la det koke i 10 min.
5. Anrett macaroni med bolognes. Strø over parmesan før servering.

Næringsinnhold pr. porsjon

Energi              395 kcal

Protein             22 g

Fett                  12 g

Karbohydr        49 g
Kostfiber            1 g