Spinatsalat med fetaost

Du trenger (For 1 personer)

• 70 g fullkorn pastarør
• 90 g spinat
• 50 g cherrytomater
• 1/4 rødløk
• 15 g fetaost i terninger
• 1 ss svarte oliven
• salt og pepper

Slik gjør man:

1. Filetrer appelsinen i skiver.
2. Skjær rødløken i tynne skiver og fordel over appelsinskivene.
3. Fordel granateplekjernene over appelsin og løkskivene.
4. Krydre med kanel, spisskummin og litt mynte.

Næringsinnhold pr. porsjon

Energi          310 kcal

Protein             12 g

Fett                    5 g

Karbohydr        53 g
Kostfiber            5 g