Mozzarella in Carrozza

Du trenger (For 1 personer)

• 2 skiver loff
• 2 tynne skiver mozzarella
• 2 ansjosskiver
• 0,5 dl  melk
• 1 ss hvetemel
• 1 egg
• salt
• 1 dl olivenolje

Slik gjør man:

1. Legg en skive mozzarella på en skiver, legg så ansjosskiver over og så legg en skive over.
2. Dynk brødskivene i melken og dryss over hvetemel. Visp egg og dynk brødskivene i egget.
3. Varm oljen og friter smørbrødet i en dyp panne til det er gyllent.

Næringsinnhold pr. porsjon

Energi          355 kcal

Protein             14 g

Fett                  21 g

Karbohydr       29 g
Kostfiber           2 g