S P I N A T S A L A T med M A N D L E R

Du trenger (For 1 personer)

• 225 g spinat
• 1/4 løk
• 1 fedd hvitløk
• salt
• smør
• pepper
• 1 klype revet muskatnøtt
• 1/2 dl lettrømme
• 20g mandelspon

Slik gjør man:

1. Skyll og rens spinat. La renne av. 
2. Hakk løk og hvitløk og fres i smør i en varm kjele.
3. Tilsett spinat og dryss over salt, peper og muskat. Rør så inn lettrømme.
4. Rist mandelspon i en tørr kjele og dryss over spinatblandingen.

Næringsinnhold pr. porsjon

Energi          185 kcal

Protein             9 g

Fett                 14 g

Karbohydr        6 g
Kostfiber          5 g